Atriplex

L'atriplex est un genre de plantes herbacées annuelles ou vivaces, appartenant à la famille des Amaranthaceae. Elles se caractérisent par leurs feuilles souvent argentées et leurs inflorescences discrètes. L'atriplex préfère un sol sec à modérément fertile et une exposition ensoleillée. Certaines espèces sont cultivées comme plantes ornementales dans les jardins secs ou comme couvre-sol dans les espaces rocailleux pour leur feuillage décoratif et leur résistance à la sécheresse. D'autres espèces sont cultivées pour leurs qualités alimentaires ou fourragères.